Strekmål 220mm enkel D-120

Selvsagt må også japanske strekmål også være litt utenom det vanlige. For det første er utformingen litt spesiell men dette gjør at de ligger ekstremt godt i hånden og er lette å bruke. For det andre er kniven som lager streken en skikkelig kniv, laget i 2-lag med stål, som lager en skåren strek. Her er ingen halvsløve runde spisser! Men vær obs på at den krever litt «røff» håndtering ved første gangs bruk, da kniven må slås inn slik at en bitteliten del av eggen stikker frem.  SSM02 har dobbelt knivsett for litt mer avansert bruk.